わかめが上る

栄養士

{ 08:42, 2008-Jul-19 } { 0 comments } { Link }

栄養士は、食について専門的な知識を持ち、人々の健康維持のサポートをするの職業です。

主に栄養士の仕事には「給食管理」と「栄養指導」があります。

栄養士になろうと思った場合、栄養士免許は独学で取得することはできません。

高校を卒業後、国が指定した養成施設を卒業することが必要になります。

栄養士になるためのカリキュラムは、非常に大変なもので、短期大学で資格を取得しようとした場合、必修科目も多いので、大学にありがちな空き時間というものはほとんどありません。

また、長期休暇時も実習のためつぶれてしまうことがほとんどだそうです。

そのため、養成施設には夜間通えるものや通信教育制度はありませんので、社会人から栄養士になろうと志す人は、勤め先を辞めて養成施設に入ることが必要となります。

養成施設は２年制（３年制）の短期大学や専門学校、または４年生の大学となり、これらの学校を卒業し、所定の課程を修了すれば自動的に栄養士免許を取得できます。

ただ、栄養士の資格を取得できても、実際に栄養士として働ける人は半数以下となる学校が多いようです。

それは、現場が管理栄養士を求めているということでもあります。

栄養士養成施設を卒業した後に、管理栄養士の資格を取得しようとした場合、受験資格を得るために実務経験をつむか、管理栄養士養成施設への編入をするといった方法があります。

7月18日に関するちょっとした豆知識についても掲載しておきます。7月18日は何の日か知ってますか？

実は、7月18日は光化学スモッグの日です。1970(昭和45)年、東京都杉並区で日本初の光化学スモッグが発生した。立正高校で体育授業中の生徒が突然目の痛みや頭痛等を訴えて倒れ、四十数人が病院へ運ばれた。東京都公害研究所は、車の排気ガスに含まれる窒素酸化物(NOx)が紫外線によって有毒な物質に変化して起こる「光化学スモッグ」であると断定した。毎月18日の記念日を知ってますか？

18日は18゛の日(ファーストエイドの日)です。「18゛の日制定委員会」が2001(平成13)年に制定。1で「ファースト」、8に濁点を附けて「エイド」と読む語呂合せ。ファーストエイドとは、応急手当・救急救命等のことである。

ついでに、7月18日の歴史上の出来事についても紹介します。

1987年の7月18日、北朝鮮が日本に観光解禁。1996年の7月18日、JR九州・宮崎空港線(田吉～宮崎空港)が開業

ちなみに、7月18日が誕生日の有名人には内藤湖南(東洋史学者『支那史学史』)、ネルソン・マンデラ、中村正三郎(衆議院議員(自民党), 法相[元], 環境庁長官[元])、佐々木愛(俳優)、北原ミレイ(歌手)、板尾創路(お笑い芸人(130R))、福島陽子(タレント)、吉村涼(俳優) などがいます。
詳しいことが知りたい方は何の日Anniversaryへ。また、この日、何の日なんかもいいですよ。

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