血中コレステロール値が高い方で、
アルコール制限に苦しんでいる方も多いと思います。
お酒は、飲まないに越したことはないのかもしれませんが、
食事や生活の楽しみがなくなり、
万病の元となるストレスを溜めるようでは良くないですね。

適度なアルコールは善玉コレステロールを増やす作用もあり、
医師からの禁止令がない限り、適度な量に抑えることで、
上手にアルコールと付き合って行けると思います。

アルコールの摂取に際しては、
アルコール自体の量もさることながら、
お酒の肴（さかな）の問題があります。
から揚げや、チーズ、ポテトチップスやナッツといった肴は、
コレステロールやカロリーの面であまり良くありません。
また、塩辛や漬物は塩分が心配です。
ましてやうに、スジコ、いくらなどの魚介の卵や、
レバーなどは、コレステロールが驚くほどに含まれています。

お酒を飲む場合は、まず肴を良く考えて選ぶようにすれば、
それほど体に害を与えずに済むのではないかと思います。
おすすめなのは湯豆腐や冷奴、枝豆、里芋の煮物、
ふろふき大根、ワカメの酢の物などです。
こういった野菜が主流の一品物を肴にすると、
安心して飲むことができると思います。