朝食と夕食は自宅で料理したものを食べて、
昼食はお弁当を作って持って行く、
というのが最も理想的だと思うのですが、
昼食だけは外食、あるいは昼食と夕食は外食、
なかには３食ともに外食だという人もいるかも知れません。

自宅で料理を作るのであれば、
栄養のバランスを考えた食事を作ることができますが、
外食だとなかなかそうも行かないと思います。
同じ外食をするのであれば、
なるべくバランスを考えたものを取りたいですね。

たとえば、
・一品の料理ではなく、いくつかのおかずがつく定食にする。
・もし、一品の料理を食べるのであれば、
　できるだけ具の種類が多いものにする。
・追加でサラダを頼んだり、野菜ジュースや牛乳を飲む。

外食の機会が多い人は、このようなちょっとしたことで、
少しはバランスの取れた食事ができると思います。